Når du har en restaurant, er det vigtigt, at du har adgang til god frugt og grønt, så du kan tilberede lækker og velsmagende mad til dine gæster. Selvom dine evner i et køkken er store, vil det sikkert være svært for dig at trylle med slatne grøntsager eller umoden frugt. Det er derfor vigtigt, at du finder en leverandør, der har styr på tingene, så du kan få de bedste råvarer leveret lige til døren. Det er med til at sikre den høje kvalitet på din restaurant.
En god leverandøre af frugt og grønt til restauranter er aogc.dk. På deres hjemmeside kan du nemt danne dig et overblik over, hvad de har på lager den pågældende uge, så du kan bestille det hjem, som du har brug for. Aogc.dk lægger vægt på at have sæsonens frugt og grønt hjemme, så du også kan servere det i din restaurant.
Derudover lægger aogc.dk også vægt på at have nogle mere utraditionelle frugter og grøntsager. Lige nu kan du for eksempel få broccoli-asparges, gule courgetter og ramsløg. Hvis du har en restaurant, hvor menuen hele tiden ændrer sig efter, hvad du kan få af råvarer, er det altså en rigtig god måde at blive inspireret på: Du kan finde mange spændende frugter og grøntsager hos dem.
Når du skal vælge leverandør af frugt og grønt, vil der typisk være tre ting, som er vigtige: Har de de ting, du skal bruge, kan de finde ud af at levere til tiden, og kan de gøre det til en rimelig pris. Du kan sætte flueben ved alle tre ting hos aogc.dk.
Udover frugt og grønt kan du også finde et mindre udvalg af kolonialvarer. Det kan for eksempel være bønner og oliven. Du vælger selv, hvilke varer du gerne vil have. Der er ofte gode tilbud. Du er altså ikke bundet af at skulle vælge en kasse.
